Kategorie:
Wirtschaft / Technik / Wissenschaft / Natur / Umwelt
Titelnummer: 39762
Textvorschau: Wie viel Physik und Chemie verbirgt sich hinter der Küchentür? Bemerkenswertes über die naturwissenschaftlichen Vorgänge im Kochtopf und anderen Orten in der Küche, vom 3-Minuten-Ei über Pasta al dente bis zum Milchschaum eines Cappuccino.
Sprecher:
Mross, Matthias
Spieldauer:
5 Stunden 52 Minuten
Produktionsort:
Schweizerische Bibliothek für Blinde, Seh- und Lesebehinderte
Verlag:
Herder
Ausleihbar seit:
20.07.2016
Aufsprachedatum:
01.01.2007