Kategorie:
Sachbücher allgemein / Praktische Ratgeber / Hobby / Kochbücher
Titelnummer: 34074
Textvorschau: Die Autorin geht der italienischen Küche auf den Grund: Sie erklärt Grundbegriffe wie insaporire, beantwortet Grundfragen wie Ist das Gemüse schon gar? und nennt Grundrezepte wie Risotto oder hausgemachte Fleischbrühe. Sie erklärt Hintergründe und lässt in ihre 120 Rezepte viele wissenswerte Tipps einfließen.
Sprecher:
Duttweiler, Annemarie
Spieldauer:
13 Stunden 52 Minuten
Produktionsort:
Schweizerische Bibliothek für Blinde, Seh- und Lesebehinderte
Verlag:
Collection Rolf Heyne
Ausleihbar seit:
30.04.2015
Aufsprachedatum:
01.01.2009